Nudeln und Reis
Tests
Bolognese-SoßenDie besten Nudelsoßen für Eilige
21.09.2012 - Eine gute Nudelsoße ist lecker – und braucht Zeit für die Zubereitung. Die hat nicht jeder. Daher gibt es fertige Soßen aus Glas oder Dose. Genügen die den Erwartungen anspruchsvoller Pastafans? Die Tester prüften 27 Bolognese-Soßen – und fanden erstaunliche Unterschiede im Geschmack der beliebten Hackfleischsoße: Die Sieger zaubern italienisches Flair auf den Teller. Die Verlierer schmecken hingegen nach Bratensoße oder Pappe.Zum Test
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Rezepte
Rezept des MonatsGedrehte Nudeln in Specksoße
30.08.2012 - Pasta selbst machen ist zu aufwendig? Diese feinen gedrehten Nudeln – in Italien Trofie genannt – lassen sich mit, aber auch ohne Nudelmaschine formen. Und sie eignen sich für Kinder. Die Kleinen können beim Zubereiten helfen.Zum Rezept
Weitere Rezepte:
- Rezept des Monats: Spaghetti Primavera29.03.2007
Meldungen
Rückruf Käse-Sahne Tortelloni von IgloMetallstückchen gefunden
05.03.2013 - Die Firma iglo GmbH ruft das vegetarische Fertiggericht „Viva Italia Tortelloni Käse-Sahne“ mit der Codierung L3024 und L3025 und dem Mindesthaltbarkeitsdatum April 2014 zurück. Der Grund: Kunden hatten kleine Metallstücke in dem Fertiggericht gefunden. Wie diese in das Produkt gelangt sind, wird laut einem Unternehmenssprecher noch überprüft.Zur Meldung
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- Keime: Pasta frisch kochen26.08.2010
- Rückruf: Bio-Basmati-Reis26.08.2010
