- Alle (52)
- Tests (9)
- Meldungen (37)
- Specials (6)
- 01.03.2013Test
Junger Gouda: Nicht alle bieten viel Aroma
Mild und cremig, geschmeidig und rahmig – so riecht und schmeckt junger Gouda. Hierzulande ist er der beliebteste Schnittkäse. Doch stimmt seine Qualität? Ist holländischer Gouda besser als deutscher? Der Test zeigt: Was Geschmack und Aroma betrifft, kommt...Zum Test
- 16.12.2011Test
Rotwein: Trockene Europäer zum Fest
Zum Weihnachtsmenü einen besonderen Rotwein gefällig? Kein Problem: test hat pünktlich zum Fest 24 trockene, marktbedeutende Rotweine aus den wichtigsten europäischen Anbauländern getestet. Die Experten empfehlen Festtagsweine ab 5 Euro. Außerdem:...Zum Test
- 26.03.2009Test
Butter: Jede Vierte „mangelhaft“
Butter macht das Leben lecker. Mit ihrem feinen Geschmack veredelt sie Speisen: das sonntägliche Frühstücksbrötchen, einen saftigen Marmorkuchen oder frische Pellkartoffeln. Doch nicht jede Butter ist ein Genuss. Von 35 Marken im Test waren fünf mangelhaft.Zum Test
- 26.02.2009Test
Frischkäse: Die besten für Ihr Frühstück
Der ideale Frischkäse schmeckt feinsäuerlich, schön sahnig und ist cremig. Er schmeckt auf Brot, bindet Suppen und macht Kuchen saftig. Außerdem steckt in einem 200-Gramm-Becher viel Gesundes aus einem ganzen Liter Milch. Von 25 getesteten Produkten kann die...Zum Test
- 25.10.2007Test
Vollmilch: Bio ist am besten
Gute Milch hat ihren Preis - und der steigt nach Jahren der Talfahrt wieder. Im Frühjahr kostete ein Liter Milch beim Discounter noch 49 Cent. Im Sommer waren es schon 62, im Herbst sogar 73 Cent. Wer Biomilch bevorzugt, zahlt fast doppelt so viel. Doch die...Zum Test
- 28.06.2007Test
Schlagsahne: Teure sind erste Sahne
Wer hätte das gedacht? Sahne ist nicht gleich Sahne. Im Gegenteil: Es gibt sogar himmelweite Unterschiede. Gute Sahne ergibt einen stabilen Schaum: mal locker, mal cremig. Eine Zierde für jede Erdbeerschnitte. Bei schlechter Sahne fällt der Schaum schon nach...Zum Test
- 29.03.2007Test
Spaghetti: Vollkorn jetzt besser
Wasser und Mehl: mehr braucht es für gute Spaghetti nicht. Einfach ist oft am besten. Doch nicht alle Spaghetti sind wirklich gut. Einige kochen zu weich oder verkleben. Vollkornnudeln überzeugten dagegen im Test. Vor allem die von Barilla. Die Italiener haben...Zum Test
- 22.04.2005Test
Brotbackmischungen: Nicht nur Güte aus der Tüte
Fertige Brotbackmischungen sind einfach zuzubereiten, das Ergebnis ist aber nicht immer gut. Das hat Stiftung Warentest bei 19 Backmischungen für Weiß-, Roggenmisch- und Vollkornbrote herausgefunden. Aus dem Backofen kamen insgesamt nur neun „gute“ Brote -...Zum Test
- 22.02.2001Test
Schaf- und Ziegenkäse: Nicht jeder Feta ist ein Grieche
Bei 23 getesteten Schaf- und Ziegenkäsen gab es wenig zu meckern. Sie schmecken und sind gesund. Aber Achtung: Beim Fett wird mitunter tiefgestapelt.Der komplette Artikel steht als PDF-Datei zur Verfügung.Zum Test