Kartoffeln, Chips, Klöße und Pommes

Tests

Kartoffelchips Test

Kartoffel­chipsLight über­rascht, Bio enttäuscht

27.12.2012 - Ob auf einer Party oder abends gemütlich auf der Couch – etwa ein Kilogramm Kartoffel­chips knabbert jeder Deutsche im Jahr. Am liebsten Paprikachips, gern auch Chips mit Salz. Aber welche sind die besten? Insgesamt 30 Produkte haben die Tester verkostet – nicht alle über­zeugten. Immerhin: Mehr als die Hälfte der Chips schneidet insgesamt gut ab. Vier aber sind mangelhaft.Zum Test

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Rezepte

Rezept des Monats Rezept

Rezept des MonatsEintopf mit Kürbis und Wurst

25.10.2012 - Was passt besser zu kalten Herbst­tagen als ein kräftiger, wärmender Eintopf? Unser Vorschlag: Kombinieren Sie buntes Gemüse der Saison – Kürbis, Wirsing und Kartoffeln – mit würziger Wurst wie italienischer Salsiccia.Zum Rezept

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Meldungen

Hersteller stoppt ZulassungAus für Gen-Kartoffeln

21.02.2013 - BASF gibt seine Pläne auf, weitere gentech­nisch veränderten Kartoffel­sorten in der EU einzuführen. Das Zulassungs­verfahren für die Sorten Amadea, Fortuna und Modena hat der Konzern gestoppt. Grund seien unter anderem Proteste von Umwelt­schützern. Weiter zugelassen ist die Gen-Kartoffel Amflora.Zur Meldung

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Specials

Kartoffeln Special

KartoffelnRein in die Kartoffeln

26.04.2012 - Kalorienreich, nährstoffarm, mühevoll zuzubereiten – viele Menschen haben Vorbehalte gegenüber Kartoffeln und essen immer weniger davon. Dabei sind die Knollen toll. test entlarvt 10 häufige Irrtümer rund um die mehligkochende Adretta, die vorwiegend festkochende Christa und die festkochende Sieglinde – und deren zahlreiche Schwestern.Zum Special

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