Sehr gut vegetarisch kochen
Christian Wrenkhs Gourmet-Rezepte
Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, finden hier vielseitige Anregungen. Die Kreationen des Wiener Starkochs Christian Wrenkh sind köstlich und dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten.
204 Seiten,
Buch
Format: 19,8 x 22,9 cm
ISBN: 978-3-86851-022-5
Erscheinungstermin: 15. März 2011
19,90 €
Versandkosten
Die Versandkosten für die Lieferung von Büchern und Einzelheften betragen:
2,50 Euro: bei einem Bestellwert unter 10,00 Euro
0,00 Euro: bei einem Bestellwert ab 10,00 Euro
Lieferzeiten
Lieferbare Produkte, die montags bis donnerstags bis 15 Uhr bestellt werden, verlassen innerhalb von 24 Stunden nach Ihrer Bestellung unser Haus. Wir liefern in der Regel innerhalb von 2 bis 5 Tagen per Paketdienst, Post oder Spedition. Teillieferungen werden nach Möglichkeit vermieden, sind aber in Einzelfällen (bei zeitweise nicht lieferbaren Produkten) erforderlich.
Bei Teillieferungen entstehen keine zusätzlichen Versandkosten.
Gourmet-Rezepte für anspruchsvolle Gemüsefans
- Auf der Frankfurter Buchmesse 2012 erhielt unser Titel von der Gastronomischen Akademie Deutschland e.V. eine Silbermedaille
- Christian Wrenkh, vom Gault Millau ausgezeichneter Star der vegetarischen Küche, verrät seine Tricks
- Auch für Anfänger leicht und schnell zuzubereiten
- 100 raffinierte Rezepte, nach Jahreszeiten geordnet
- Dank dem Baukastenprinzip lassen sich Zutaten vielseitig zu abwechslungsreichen Gerichten kombinieren
Multimedia-Inhalt: Sie benötigen den Flash-Player, um dieses Multimedia-Objekt zu sehen. Flash-Player herunterladen (1 MB, dauert 1-2 Minuten)
Multimedia-Inhalt: Sie benötigen den Flash-Player, um dieses Multimedia-Objekt zu sehen. Flash-Player herunterladen (1 MB, dauert 1-2 Minuten)
Alle, die mit viel Geschmack, aber ohne Fleisch und Fisch kochen wollen, finden hier vielseitige Anregungen. Die Kreationen des Wiener Starkochs Christian Wrenkh sind köstlich und dennoch geradlinig und einfach zuzubereiten. Das Buch zeigt, wie sich durch klugen Einkauf und gute Vorratshaltung Zeit sparen lässt. Im Baukastenprinzip entstehen aus wenigen Zutaten und geringem Aufwand Gerichte für Genießer.
Christian Wrenkh eröffnete bereits 1982 ein vegetarisches Gourmet-Restaurant in der Wiener Innenstadt, das die Fiaker-Kutscher Gästen als »bestes vegetarisches Restaurant in Österreich« ans Herz legen. Heute betreibt er auch eine Kochschule in Hamburg und Wien. Sein Credo: »Verwende einfache, möglichst wenig verarbeitete Lebensmittel. Alle sind gleich viel wert, Trüffel sind nicht besser als Champignons.«
