Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Champagne Brut

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28.12.2010

Testkommentar: Der Teuerste im Test. Etwas gereifter Champagner des 1805 von der Witwe Clicquot übernommenen renommierten Hauses. Schwach würzig nach Brioche, schwach fruchtig. Mit spürbarer Säure. Im Schmuckkarton.

Schaumweine 01/2011 - Champagner
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Champagne Brut
Sensorische Beurteilung   gut (2,0)
Frische bzw. Reife Etwas gereift
Sensorische Beschreibung Geringe Süße, spürbare Säure, schwach fruchtig, schwach würzig nach Brioche.
Schadstoffe   sehr gut (1,4)
Deklaration   befriedigend (3,5)
sehr gut sehr gut (0,5-1,5)
gut gut (1,6-2,5)
befriedigend befriedigend (2,6-3,5)
ausreichend ausreichend (3,6-4,5)
mangelhaft mangelhaft (4,6-5,5)
Schaumweine 01/2011 - Champagner
Veuve Clicquot Ponsardin Yellow Label Champagne Brut
mittlerer Ladenpreis (Euro) 40,00 (Stand: 13.09.2011)
Zusammensetzung
Alkohol in % vol. 12,5
Zucker in g/l 11,0
Gesamtsäure in g/l 6,2
Freie schweflige Säure in mg/l 1
Gesamte schweflige Säure in mg/l 49
Histamin in mg/l1 0,5
Losnummer oder amtliche Prüfnummer LLRAFF 003025
Anbieter:

Moët Hennessy Deutschland GmbH

Seidlstr. 23
80335 München
Deutschland
Tel.: 0 89/99 42 10
Fax: 0 89/99 42 14 41 40
http://www.moet-hennessy.de