15.05.2012
Vorbeugung
Sie können selbst viel dazu beitragen, dass die Adern möglichst frei von Ablagerungen bleiben:
- Geben Sie das Rauchen auf.
- Hoher Blutdruck mit Werten über 140/90 mmHg sollte konsequent behandelt werden.
- Sorgen Sie dafür, dass Sie sich täglich eine halbe Stunde bewegen: mit Spazierengehen, Gartenarbeit, Sport (geeignet sind vor allem Ausdauersportarten wie Joggen, schnelles Gehen, Schwimmen, Radfahren, Skilanglauf). Damit bauen Sie Übergewicht ab, und gleichzeitig sinkt der Blutdruck.
- Da Stress bei einer bestehenden Arteriosklerose das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall steigert, sollten Sie lernen, sich ausreichend zu entspannen.
- "Gehirn-Jogging" in Form von spielerischen Konzentrationsübungen und Rätseln oder auch das Erlernen und Spielen eines Instruments können dazu beitragen, dass die Leistungsfähigkeit des Gehirns auch im hohen Alter möglichst lange erhalten bleibt.
- Essen Sie möglichst wenig cholesterinreiche Lebensmittel tierischen Ursprungs wie Butter, Sahne, fettreichen Käse, Fleisch, Wurst, Innereien, Schalentiere und Eigelb. Auch gehärtete Pflanzenfette und Fette mit vielen gesättigten Fettsäuren (Kokos- und Palmfett, Schmalz, Majonäse, Speck) lassen die Blutfettwerte ansteigen. Empfehlenswert ist stattdessen eine Kost mit viel Gemüse, Obst, Fisch, Geflügel und Vollkornprodukten (z. B. Nudeln, Brot, Reis und alle anderen Getreidesorten).
- Achten Sie auf eine salzarme Ernährung. Schon wenn Sie täglich 5 Gramm weniger Salz essen (das entspricht einem Teelöffel), sinkt der Blutdruck, und das Risiko für Herzinfarkt oder Schlaganfall verringert sich. Würzen Sie statt mit Salz besser mit frischen Kräutern und bereiten Sie Gemüse möglichst frisch zu. Konserven, Fertiggerichte und Tiefkühlkost sind häufig stark gesalzen.
