Nahrungsergänzungsmittel für Kinder: Ausgewählt ,  geprüft,  bewertet

test 06/2008

Im Test: 13 Nahrungsergänzungsmittel für Kinder, vertrieben über Apotheken, Drogeriemärkte und Lebensmitteleinzelhandel. Zusätzlich 10 exemplarisch ausgewählte Produkte aus deutschsprachigen Onlineshops.
Einkauf der Prüfmuster: November 2007 bis Januar 2008.
Preise: Anbieterbefragung Februar / März 2008.

Eignung für Kinder

Beurteilung auf Literaturbasis und in Anlehnung an die Vorschläge des Bundesinstituts für Risikobewertung (BfR) zu Höchstmengen in Nahrungsergänzungsmitteln „Verwendung von Mineralstoffen und Vitaminen in Lebensmitteln“. Berechnung der Tagesdosis nach der höchsten empfohlenen Dosis für Kinder.

Deklaration

Beurteilung vor allem auf Einhaltung der Vorschriften, Lesbarkeit, Verständlichkeit, Vollständigkeit, Richtigkeit der Nährstoffangaben.

Weitere Untersuchungen

Je nach Deklaration bestimmten wir die Vitamine A, Betakarotin, D3, E und K mittels HPLC in Anlehnung an entsprechende DIN-Methoden. Bei Inhaltsstoffen tierischer oder pflanzlicher Herkunft bestimmten wir – je nach Zusammensetzung – Jod in Anlehnung an ASU-Methoden (§ 64 LFGB), Arsen / Arsenbetain, Blei, Nickel, Kadmium, Quecksilber, Zinn und Eisen in Anlehnung an ASU-Methoden (§ 64 LFGB), die Fettsäurezusammensetzung mittels GC in Anlehnung an die DGF-Methode C-VI 10a, persistente chlorierte Kohlenwasserstoffe und Pestizide mittels GC-MS und LC-MS(/MS) in Anlehnung an prEN 15662:2007 in Verbindung mit der entsprechenden ASU-Methode, polyzyklische aromatische Kohlenwasserstoffe mittels GC-MS. Gesamtkeimzahl in Anlehnung an ISO 4833:2003, Laktobazillen in Anlehnung an die ASU-Methoden. Nachweis und Bestimmung von Microcystinen aus Algen mithilfe eines Phophataseinhibitationsassay und eines ADDA-Elisa. Die Gleichförmigkeit der Masse wurde in Anlehnung an die gültige Methode des Europäischen Arzneibuches geprüft.

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