Das steckt drin: Viel Betakarotin

test 02/2010

Exotische Früchte

Ananas: Bietet Fruchtsäuren, Kalium, Vitamin C – und Bromelin, ein Enzym, das schlank machen soll.

Feige: Enthält viel Zucker, Kalium, Ballaststoffe, eher wenig Vitamine.

Kaki: Enthält viel Betakarotin (Provitamin A) und etwas Vitamin C.

Mango: Enthält viel Betakarotin (Provitamin A), Vitamin C, Kalium.

Maracuja: Enthält neben Frucht­säuren viel Betakarotin, Vitamin C, Niacin und diverse Mineralstoffe.

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