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Bratwürste

24.06.2010

Anbieter und Produkt Mittlerer Preis in Euro ca./ Inhalt in g Preis pro 100 Gramm in Euro ca. Stück je Packung Fußnote/
Gewicht je Wurst in g
Fußnote
Sensorische Beurteilung Chemische Qualität Ernährungs­physiologische Qualität Fußnote Mikro­biologische Qualität Verpackung Deklaration test -Qualitätsurteil
35 % 15 % 15 % 20 % 5 % 10 %
Aus dem Kühlregal
Rewe / Ja!
Original Nürnberger Rostbratwürstchen
(MHD 18.04.2010)
1,85 / 300 0,62 14 / 21 gut gut ausreichend sehr gut befriedigend gut Gut (2,2)
Bratmaxe
5 Große Bratwürste
(MHD 20.05.10)
2,95 / 313 Fußnote 0,94 5 / 65 gut gut befriedigend sehr gut befriedigend befriedigend Gut (2,4)
Howe
Original Nürnberger Rostbratwurst
(MHD 13.04.10)
1,85 / 300 0,62 14 / 21 befriedigend gut ausreichend sehr gut befriedigend befriedigend Gut (2,5)
Schlütter's Echte!
Original Nürnberger Rostbratwürste
(MHD 25.04.10)
1,64 / 200 Fußnote 0,82 10 / 21 befriedigend gut ausreichend sehr gut befriedigend befriedigend Gut (2,5)
Wolf
Original Thüringer Rostbratwurst Fußnote
(MHD 24.04.2010)
2,49 / 400 0,62 4 / 101 befriedigend befriedigend befriedigend sehr gut befriedigend gut Gut (2,5)
Lidl /
Gebirgsjäger Rostbratwurst
(MHD 09.04.10)
1,89 / 540 0,35 6 / 93 befriedigend befriedigend ausreichend sehr gut sehr gut gut Befriedigend (2,6)
Ökoland
Bratwurst Bioland
(MHD 12.05.10) Bio
4,80 / 250 1,92 4 / 68 befriedigend sehr gut befriedigend gut befriedigend befriedigend Befriedigend (2,6)
Real /
Tip Bratwurst
(MHD 01.04.10)
1,89 / 540 0,35 6 / 89 befriedigend befriedigend befriedigend sehr gut befriedigend gut Befriedigend (2,6)
Vinzenzmurr
Echt bayerische Rostbratwurst
(MHD 05.05.10)
3,20 / 341 0,94 4 / 81 gut gut ausreichend befriedigend befriedigend befriedigend Befriedigend (2,6)
Netto Markendiscount /
Gut Ponholz Rostbratwurst
(MHD 14.05.2010)
1,85 / 350 0,53 5 / 71 gut befriedigend ausreichend sehr gut befriedigend befriedigend Befriedigend (2,7)
Die Thüringer
Thüringer Rostbratwurst Fußnote
(MHD 16.04.10)
1,99 / 400 Fußnote 0,50 4 / 100 gut gut befriedigend sehr gut sehr gut ausreichend Anmerkung: Befriedigend (2,9)
Aldi Nord/
Feinstes vom Meister
Feine Bratwurst Fußnote
(MHD 12.04.10)
1,89 / 540 0,35 6 / 91 gut ausreichend Anmerkung: ausreichend sehr gut befriedigend gut Befriedigend (3,0)
Eberswalder
Rostbratwurst ohne Darm
(MHD 20.04.10)
2,75 / 500 Fußnote 0,55 5 / 102 befriedigend ausreichend Anmerkung: befriedigend sehr gut befriedigend gut Befriedigend (3,2)
Kaufland/
Purland Rostbratwurst
gebrüht Fußnote
(MHD 31.03.10)
1,89 / 540 0,35 6 / 91 befriedigend befriedigend ausreichend sehr gut befriedigend ausreichend Anmerkung: Befriedigend (3,5)
Penny/
Landfreund Rostbrat-Würstchen Fußnote
(MHD 30.03.10)
1,85 / 300 0,62 14 / 22 ausreichend gut ausreichend mangelhaft Anmerkung: befriedigend gut Mangelhaft (4,9)
Chiemgauer
Rostbratwürstl
(MHD 14.05.2010) Bio
3,40 / 140 2,43 6 / 27 mangelhaft Anmerkung: sehr gut befriedigend mangelhaft befriedigend befriedigend Mangelhaft (5,0)
Edeka/
Gut Günstig
Bratwurst fein
(MHD 10.04.2010)
1,89 / 540 0,35 6 / 93 mangelhaft Anmerkung: gut befriedigend mangelhaft befriedigend gut Mangelhaft (5,0)
Aus der Theke
Metzgerei Zeiss
Erichs Metzgerbratwurst
(15.4.10) Fußnote
11,50 / 1 000 1,15 Entfällt / 133 ausreichend Anmerkung: gut befriedigend sehr gut Entfällt befriedigend Befriedigend (3,5)
Schlemmermeyer
Rost-Bratwurst
(15.4.10) Fußnote
17,60 / 1 000 1,76 Entfällt / 89 gut sehr gut ausreichend ausreichend Anmerkung: Entfällt befriedigend Ausreichend (3,8)
  • Bewertungsschlüssel der Prüfergebnisse:
    sehr gut = Sehr gut (0,5–1,5). gut = Gut (1,6–2,5). befriedigend = Befriedigend (2,6–3,5). ausreichend = Ausreichend (3,6–4,5). mangelhaft = Mangelhaft (4,6–5,5).
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Anmerkung:Führt zur Abwertung
  • Fußnote 1 Im Labor ermittelt.
  • Fußnote 2 Bewertet: 100 g als Teil einer Hauptmahlzeit.
  • Fußnote 3 Auch in anderen Verpackungsgrößen erhältlich.
  • Fußnote 4 Laut Anbieter Kennzeichnung geändert.
  • Fußnote 5 Laut Anbieter Produkt dieses Lieferanten nicht mehr im Angebot.
  • Fußnote 6 Laut Anbieter Layout geändert.
  • Fußnote 7 Laut Anbieter nicht mehr im Angebot.
  • Fußnote 8 Einkaufsdatum.

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