Richtig ernähren

Aktuelles aus Richtig ernähren

Nahrungsmittelunverträglichkeit Special

Nahrungs­mittel­unver­träglich­keitAlarm aus dem Darm

25.04.2013 - Bauchweh durch Buttermilch? Durch­fall nach Saft­schorle? Immer mehr Menschen fürchten, dass sie bestimmte Substanzen aus der Nahrung nicht vertragen. Passend dazu wächst der Markt mit speziellen Produkten – etwa mit der Aufschrift „glutenfrei“ oder „laktosefrei“. Doch viele der oft teuren Produkte werben mit Selbst­verständlich­keiten oder sind nur bei einer gesicherten Diagnose sinn­voll. Wer also meint, Nahrungs­mittel nicht zu vertragen, gehört zunächst einmal zum Arzt. Die...Zum Special

Rezept des Monats Rezept

Rezept des MonatsSauce hollandaise klassisch & light

25.04.2013 - Es lohnt sich, die üppige gelbe Soße selbst zu machen – nicht nur zur Spargel­zeit. Einfach Weiß­wein, Eigelb und Butter im Wasser­bad cremig schlagen. Wer es leichter mag, kann mit Jogurt eine kalorien­arme Variante zaubern.Zum Rezept

Rezepte zu Ostern Meldung

Rezepte zu OsternEmpfehlungen aus der test-Küche

28.03.2013 - Sie über­legen noch, was Sie Ihren Liebsten über Ostern auftischen wollen? Traditionell soll es sein, aber auch originell? test.de hat für Sie passende Rezepte für das lange Osterwochen­ende zusammen­gestellt: Vom Fisch zu Karfreitag über den Sonn­tags­braten bis zum sahnigen Dessert.Zur Meldung

Weltverbrauchertag 2013 Meldung

Welt­verbrauchertag 2013„Biofleisch schmeckt nicht besser“

15.03.2013 - Ein Lebens­mittel­skandal jagt den nächsten: falsch gekenn­zeichnete Bio-Eier, undeklariertes Pferde­fleisch in Rinder-Bolognese und verseuchtes Tierfutter. Was Verbraucher tun können und wie die Stiftung Warentest Verbrauchern bei ihren Kauf­entscheidungen hilft, erklärt der Vorstand der Stiftung Warentest Hubertus Primus anläss­lich des heutigen Welt­verbraucher­tages auf test.de.Zur Meldung

Rückruf Alnatura Babybrei Meldung

Rück­ruf Alnatura BabybreiGlas­splitter in Babybrei

13.03.2013 - Der Anbieter Alnatura ruft das Babybreigläschen „Kürbis mit Kartoffeln und Fenchel“ der Chargen 140276Q und 140276R mit dem Mindest­halt­barkeits­datum 17.10.2014 aus dem Handel zurück. Ein Kunde hatte in der „Bio-Fertigmahl­zeit für Babys nach dem vierten Monat“ Glas­stück­chen gefunden. Wie die Splitter in die Gläschen gelangt sind, ist noch unklar.Zur Meldung