Light-Produkte: Kaum Kalorien gespart
Weniger Fett, kaum Zucker – Light-Produkte machen Hoffnung, dass sich mit ihnen ganz einfach Kalorien sparen lassen. Doch das trifft oft nicht zu. Gerade „leichte“ Genussmittel wie Chips, Kekse oder Eis strotzen mitunter vor Kalorien – ähnlich wie ihr herkömmliches Pendant. Grund: Bei Light-Produkten muss nur eine Zutat um mindestens 30 Prozent gemindert sein. Ist weniger Fett drin, darf der Anteil an Zucker also steigen. Doch einige Light-Produkte können durchaus helfen, das Gewicht zu halten oder leicht zu senken. Die Stiftung Warentest hat exemplarisch Light-Produkte eingekauft; unter die Lupe genommen und informiert zum Thema.
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test 05/2011: Inhalt
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- Light-Produkte
- Light-Linien der Discounter
- Light-Marken
- Unser Rat
- Beispiele für fettreduzierte Produkte
- Beispiele für zuckerreduzierte Produkte
- Das steckt hinter „leichten“ Auslobungen
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