Lebensmittel

Aktuelles aus Lebensmittel

Rückruf Rügenwalder Teewurst Meldung

Rück­ruf Rügen­walder TeewurstSalmonellen gefunden

12.06.2013 - Die Rügen­walder Mühle ruft das Produkt „Rügen­walder Teewurst” grob (125 g) im Frische-Becher – Mindest­halt­barkeits­datum 19.06.2013 mit der Chargen­nummer GR320501 – zurück. Der Grund: Salmonellen. Verbraucher sollten die Teewurst mit dieser Chargen­nummer sicher­heits­halber nicht mehr essen.Zur Meldung

Abgepackte Salate Test

Abge­packte SalateJeder zweite Salat mit zu vielen Keimen

28.05.2013 - Raus aus der Tüte, rein in die Schüssel – so bequem die abge­packten Salate aus dem Kühl­regal sind, so unbe­quem ist das Ergebnis des Tests von 19 verzehr­fertigen Salaten im Beutel: In fast jeder zweiten Tüte tummeln sich zu viele Keime. Der Test zeigt auch, wo es Probleme mit Pestizid-Rück­ständen gibt und welche Salate in Ordnung sind. Und natürlich klärt die Unter­suchung auch die Frage, ob die Salate am Ende der Verbrauchs­frist noch frisch und knackig sind.Zum Test

Brot Special

BrotAuf die Sorte kommt es an

28.05.2013 - Die Deutschen gehören welt­weit zu den fleißigsten Brot­essern. Unser täglich Brot kaufen wir aber immer seltener beim Bäcker von nebenan. Zwei von drei Broten kommen mitt­lerweile aus dem Supermarkt. Gerade die Discounter sind aktiv und investieren in Back­stationen. Die Stiftung Warentest zeigt, wie sich der Markt verändert hat, gibt Tipps für den Brotkauf und erklärt, was Misch­brot, Voll­korn­brot und Mehr­korn­brot unterscheidet.Zum Special

Rezept des Monats Rezept

Rezept des MonatsMangold­salat mit Sesam-Tofu

28.05.2013 - Ab Juni hat Mangold Haupt­saison. In diesem leichten Salat gebührt ihm die Haupt­rolle. Zusätzlichen Pfiff verleihen ihm knusp­rige Tofuwürfel, die mit Sesamkörnern paniert und gebraten werden. Dazu passt frisches Brot.Zum Rezept

Rückruf Meldung

Rück­rufGlas­splitter in Bohnen von Netto

03.04.2013 - Der Lebens­mittel­discounter Netto Marken-Discount ruft einge­weckte Bohnen der Marke „Beste Ernte – Feine junge Wachs­brech­bohnen“ mit dem Mindest­halt­barkeits­datum 28.07.2015 und 29.07.2015 zurück. Der Grund: In mindestens einem Glas wurden Scherben gefunden. Verbraucher, die Gläser mit den genannten Mindest­halt­barkeits­daten gekauft haben, können sie in den Handel zurück­bringen und erhalten ihr Geld zurück.Zur Meldung