Checkliste: Qualität in der Ernährungsberatung
18.10.2005
Angebote auf hohem Niveau zu gewährleisten – das ist das Ziel der „Rahmenvereinbarung zur Qualitätssicherung in der Ernährungsberatung“. Doch was die Nicht-Fachkräfte in der Ernährungsberatung – Diätköche, Fitnesstrainer, Arzthelferinnen etc. – angeht, empfiehlt die von verschiedenen Fachverbänden entwickelte Vereinbarung in erster Linie nur, für welche Bereiche der Beratung sie geeignet sind. Die Stiftung Warentest hat deshalb ein Anforderungsprofil für Weiterbildungs-Anbieter und Fachöffentlichkeit entwickelt, das auch die Inhalte der Weiterbildungen für Nicht-Fachkräfte benennt.
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