Wild: Mit Blei belastet

Wildschweinfleisch ist zum Teil extrem stark mit giftigem Blei belastet, wie das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit, BVL, feststellte. Die Schweine wurden mit bleihaltiger Munition erlegt, zu der es längst Alternativen gibt. Verbraucher sollten kein Wildfleisch mit Einschussstellen und Schrotpartikeln essen.

Erschienen in: test 02/2010 Mundspülungen: Schutz vor Karies und Plaque 4,50 € Heft ansehen