Frischli
| Anbieter und Produkt | Frischli | |
|---|---|---|
| Deklarierter Fettgehalt in % | 3,5 | |
| Mittlerer Preis in Euro / Inhalt in Liter | 0,73 / 1 | |
| Mittlerer Preis pro Liter in Euro | 0,73 | |
 -Qualitätsurteil | MANGELHAFT (5,0) | |
| test-Kommentar | Enthält weniger Fett als gesetzlich vorgeschrieben. | |
| SENSORISCHE FEHLERFREIHEIT 30% | sehr gut (1,5) | |
| Besonderheiten in Aussehen; Geruch und Geschmack (Fehler) | Rein in Geruch und Geschmack, vollmundig. | |
| CHEMISCHE QUALITÄT 30% | mangelhaft (5,0)
  | |
| Fettgehalt (mindestens 3,5 %) |  | |
| Gehalte an konjugierten Linolsäuren (CLA) und Alpha (a)-Linolensäure |  | |
| Schonende Wärme- behandlung | | |
| Chloroform |  | |
| MIKRO- BIOLOGISCHE QUALITÄT 20% | gut (2,0) | |
| VERPACKUNG 5% | befriedigend (2,7) | |
| DEKLARATION 15% | mangelhaft (5,0)
 | |
 | Sehr gut (0,5-1,5) |
|---|---|
| Gut (1,6-2,5) |
| Befriedigend (2,6-3,5) |
 | Ausreichend (3,6-4,5) |
| Mangelhaft (4,6-5,5) |
- Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
- K. A = Keine Angabe.
- Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
Angaben laut Anbieter. 
Laut Anbieter wird diese Marke nicht mehr angeboten.
Laut Anbieter Verpackungsdesign geändert.- Unterschreitung des gesetzlich vorgeschriebenen Fettgehalts unter Berücksichtigung der kritischen Differenz.
- Angabe „3,5 % Fett“ irreführend.
Bebilderung suggeriert Milch von Weidekühen. Dies ist nach der Fettsäurezusammensetzung nicht zutreffend.
„Haltbare Bergbauernmilch“.- Ausgewählt, geprüft, bewertet
| Jod in µg pro 100 ml Milch | 5,7 |
|---|---|
| Gehalte an konjugierten Linolsäuren (CLA) unda-Linolensäure in mg pro 100 ml Milch | 12 / 17 |
| Mindest- haltbarkeits- datum (MHD) | 19.8.07 |
| MHD-Frist (in Tagen) | 90 |
Vorhanden
Nicht vorhanden
- Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
- K. A = Keine Angabe.
- Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
- Angaben laut Anbieter.
- Laut Anbieter wird diese Marke nicht mehr angeboten.
- Laut Anbieter Verpackungsdesign geändert.
- Unterschreitung des gesetzlich vorgeschriebenen Fettgehalts unter Berücksichtigung der kritischen Differenz.
- Angabe „3,5 % Fett“ irreführend.
- Bebilderung suggeriert Milch von Weidekühen. Dies ist nach der Fettsäurezusammensetzung nicht zutreffend.
- „Haltbare Bergbauernmilch“.
- Ausgewählt, geprüft, bewertet