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Tiefkühl-Lachs

22.12.2004
Produkt
(Mindesthaltbarkeitsdatum)
Mittlerer Preis
in Euro ca./
Inhalt in Gramm
Preis je kg
in Euro ca.
Sensorische
Fehler-
freiheit
Schadstoffe
und
Rückstände
Mikro-
biologische
Qualität
Verpackung Deklaration test-Qualitätsurteil
40 % 30 % 15 % 5 % 10 %
Atlantischer Zuchtlachs
Eismann
(MHD 09.09.05)
13,70/600 22,80 sehr gut gut sehr gut gut gut SEHR GUT (1,4)
Aldi (Süd)/Aqua
(MHD 04.2005)
2,30/250  9,20 sehr gut gut sehr gut befriedigend gut GUT (1,6)
Costa
(MHD 03.2005)
3,80/250 15,20 sehr gut gut sehr gut befriedigend gut GUT (1,6)
Bofrost
(MHD 13.01.2005)
13,80/600 23,00 sehr gut gut gut gut gut GUT (1,7)
Paulus
(MHD 28.02.05)
2,30/250  9,20 sehr gut sehr gut gut befriedigend befriedigend GUT (1,7)
Deutsche See
(MHD 03.02.05)
6,70/320 20,90 sehr gut befriedigend sehr gut gut gut GUT (1,8)
Icewind
(MHD 01.2005)
2,30/250  9,20 sehr gut gut sehr gut befriedigend gut GUT (1,8)
Rewe/Salto
(MHD 12.2004)
2,50/250 10,00 sehr gut gut gut befriedigend gut GUT (1,8)
Edeka/Gut & Günstig
(MHD 19.04.2005)
2,40/250  9,60 sehr gut gut gut befriedigend befriedigend GUT (2,0)
Lidl/Atlantic
(MHD 05.10.2005)
2,30/250  9,20 sehr gut gut befriedigend befriedigend ausreichend GUT (2,2)
Fjord
(MHD 26.03.2005)
2,30/250  9,20 gut befriedigend gut befriedigend gut GUT (2,4)
Aldi (Nord)/Golden Seafood
(MHD 26.07.2005)
2,30/250  9,20 gut gut befriedigend befriedigend ausreichend GUT (2,5)
Penny/Arktis
(MHD 10.2004)
2,30/250  9,20 ausreichend Anmerkung: gut gut befriedigend gut AUSREICHEND (3,8)
Tavola Feine Fischtafel
(MHD 04.2005)
/250 Nicht mehr
im Angebot
ausreichend Anmerkung: gut befriedigend befriedigend befriedigend AUSREICHEND (3,8)
Pazifischer Wildlachs
Norma / Fjordkrone Fußnote
(MHD 10.2005)
2,30/250  9,20 gut sehr gut gut befriedigend gut GUT (2,0)
Frost & Frisch
(MHD 30.04.2005)
2,30/250  9,20 gut sehr gut befriedigend befriedigend befriedigend GUT (2,2)
Bon appetit
(MHD 12.2004)
2,40/250  9,60 befriedigend Anmerkung: sehr gut gut befriedigend befriedigend BEFRIEDIGEND (2,8)
Icelandic Fußnote
(MHD 10.2005)
2,30/250  9,20 befriedigend Anmerkung: sehr gut gut befriedigend gut BEFRIEDIGEND (2,8)
Ocean Dreams
(MHD 03.05.2005)
2,30/250  9,20 befriedigend Anmerkung: sehr gut befriedigend befriedigend gut BEFRIEDIGEND (2,8)
Natur-Feinkost-Vertrieb Fußnote
(MHD 21.09.04)
Gewicht variabel 25,00 ausreichend Anmerkung: sehr gut sehr gut gut befriedigend AUSREICHEND (3,8)
Ocean Queen Fußnote
(MHD 03.08.05)
2,00/250 8,00 ausreichend Anmerkung: sehr gut gut befriedigend befriedigend AUSREICHEND (3,8)
sehr gut Sehr gut (0,5-1,5)
gut Gut (1,6-2,5)
befriedigend Befriedigend (2,6-3,5)
ausreichend Ausreichend (3,6-4,5)
mangelhaft Mangelhaft (4,6-5,5)
  • Bei gleichem Qualitätsurteil Reihenfolge nach Alphabet.
  • Anmerkung:Führt zur Abwertung
  • Fußnote 1 Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
  • Fußnote 2 Kotelett, kein Filet.
  • Fußnote 3 Angeboten bei Real und Extra.
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