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Garnelen (tiefgekühlt, geschält)

30.03.2006

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Norma / Fjordkrone Riesengarnelen natur 

Produktbild  Tiefgekühlte Garnelen
Norma
Anbieter und ProduktNorma /
Fjordkrone Riesengarnelen natur
Herkunft der geprüften Charge
laut Anbieter
Pazifik
Produktions-
methode
laut Anbieter
Wildfang
Mittlerer Preis
je Packung
in Euro ca. /
Abtropf-
gewicht
in Gramm
3,00 / 225
Anzahl Garnelen
pro 100 Gramm ca. Fußnote 1
8
Mittlerer Preis
je 100 Gramm
in Euro ca.
1,30
test-QualitätsurteilGUT (2,1)
SENSORISCHE FEHLER-
FREIHEIT 40 %
gut (2,5)
Geruch, Geschmack
(Fehler gefettet)
Frisch,
leicht süß,
salzig
Textur, Mundgefühl
(Fehler gefettet)
Saftig, leicht gummiartig
EINHEIT-
LICHKEIT /
VERARBEITUNG 15%
sehr gut (1,5)
Auffällig-
keiten, Besonder-
heiten
RÜCKSTANDS- UND SCHADSTOFF-
FREIHEIT 15%
sehr gut (1,5)
MIKRO-
BIOLOGISCHE QUALITÄT 10%
gut (2,0)
VERPACKUNG 5%gut (2,5)
DEKLARATION 15%gut (2,0)
Mindest-
haltbarkeits-
datum
02. 08. 2007
Mindest-
haltbarkeits-
frist
laut Anbieter
18 Monate
sehr gutSehr gut (0,5-1,5)
gutGut (1,6-2,5)
befriedigendBefriedigend (2,6-3,5)
ausreichendAusreichend (3,6-4,5)
mangelhaftMangelhaft (4,6-5,5)
  • Reihenfolge: Bei gleichem Qualitätsurteil nach Alphabet.
  • Anmerkung Führt zur Abwertung (siehe „Ausgewählt, geprüft, bewertet“).
  • Fußnote 1 Gemäß unseren Untersuchungsergebnissen.
  • Fußnote 2 Abtropfgewicht nicht angegeben.
  • Fußnote 3 Inklusive Lieferung nach Hause.
  • Fußnote 4 Zusatzstoff (kondensierte Phosphate) nicht angegeben. Phosphate dienen der Wasserbindung und Konsistenzverbesserung.
  • Fußnote 5 Aus unserer Sicht unlautere Werbung mit dem Anschein eines test-Qualitätsurteils.
  • Fußnote 6 Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
  • Fußnote 7 Laut Anbieter enthalten manche Packungen auch Warmwassergarnelen aus dem Indischen Ozean.
  • Fußnote 8 Das Gesetz verlangt eine genauere Herkunftsangabe.
  • Ausgewählt, geprüft, bewertet
 

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