Figurprobleme: Grapefruit-Diät

Regelmäßig Grapefruit essen unterstützt dank Vitamin C die Abwehrkräfte und hält zudem die Taille schlank. Eine Studie der Ken-Fujiokaklinik in San Diego, USA, zeigte, dass Diäten besser wirken, wenn auch Grapefruits konsumiert werden. Wahrscheinlicher Grund: Grapefruits kurbeln den Zuckerstoffwechsel an. Hohe Insulinwerte, die für die Fetteinlagerung vor allem am Bauch mitverantwortlich sind, werden so vermieden.

Erschienen in: test 05/2004 Toastbrot: Gold statt Kohle 3,90 € Heft ansehen